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Mai 25: was sich in Ihrer Tasse verändert – und was bleibt
Liebe Kaffeefreundinnen und Kaffeefreunde
Gerne melden wir uns mit Neuigkeiten aus der Rösterei und mit einem grossen Dankeschön fürs Mittrinken, Mitdenken und Dabeisein.
Vielleicht ist Ihnen aufgefallen, dass unsere letzte Preiserhöhung schon drei Jahre zurück liegt. In dieser Zeitspanne hat sich der Preis für Rohkaffee verdoppelt. Wir haben lange versucht, das aufzufangen, sind jetzt aber an einem Punkt angekommen, wo wir mit Ihnen gemeinsam einen kleinen Schritt machen müssen. Für Sie heisst das konkret: Ab dem 25. Mai werden wir unsere Kaffeepreise leicht anpassen. In Zahlen bedeutet das: Eine Tasse Kaffee kostet neu rund 3 Rappen mehr. «Unsere neuen Preise»
Uns ist es wichtig, Ihnen offen zu kommunizieren, warum wir diese Anpassung vornehmen. Der Kaffeemarkt spielt nach wie vor verrückt. Spekulationen haben die Preise in die Höhe getrieben und in einigen Kaffeedestinationen wiegt der Klimawandel schwer. Eines können wir Ihnen versichern: Weil wir direkt einkaufen, wird die Preiserhöhung in den Taschen der Kaffeebäuerinnen und Bauern landen.
Dafür gibt’s schöne Neuigkeiten aus Bolivien: Unser langjähriger Partner Elias und seine Kooperative Bio Arabica halten trotz Regen und Ernteschwierigkeiten für uns den ersten Container der neuen Ernte bereit. In diesen Tagen ist unser Einkaufs- und Kaffeefachmann Patric Fuhrimann gerade vor Ort. Er prüft die Qualität und wird spannende Eindrücke mitbringen.
Und wer Lust auf sommerliche Frische hat: Unser hell gerösteter Sidamo ist wie gemacht für warme Tage – fruchtig, spritzig, leicht. Ob als Filterkaffee, Cold Brew oder einfach mit einem Eiswürfel und Zimtstängel. So geht Sommer in der Tasse! Zum Sidamo hell
Zum Schluss noch etwas, worauf wir wirklich stolz sind: Unser Bio- und Demeter-Audit 2025 haben wir wiederum bestanden. Herzlichen Dank, dass Sie mit uns einen bewussten, fairen und genussvollen Weg gehen.
Wir rösten gerne für Sie! Ihr derkaffee Team Christine, Daniel, Martina, Olivia, Marc, Rahel und Jonas