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Mix No. 1 Bio /Fairtrade

900.1.3.500.1

SFr. 14.60
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Eine Kaffeemischung zu komponieren ist eine Herausforderung. Schnell sind ein paar Bohnen vermischt. Doch was geschieht, wenn Robusta aus Tansania mit bolivianischemKaffees vermischt werden? Oder wie schmeckt der Kaffee mit einem Vollautomat? Es gibt viele Fragen und schlussendlich entscheidet der Kunde, ob die Mischung zu Hause auf der eigenen Maschine gefällt.

Die Mischung Nummer No. 1 haben wir mit 80% Arabica und 20% Robusta versehen.

Dabei haben wir folgende Kaffees sortenrein geröstet, Röstgrad mittel:

Tansania: Robusta Kagera FLO ID 797

Peru: Arabica Sol y Café FLO ID 23765

Bolivien: Bio Arabica Calama FLO ID 37164

Nach dem Rösten werden die Kaffees im Richtigen Verhältnis gemischt. Tansania Robusta bringt den Körper , eine leichte erdige und fruchtige Note, Calama Bolivien macht sie nussig, auch mocca- und malzige Noten bringt er rein, Sol y Cafe aus Peru rundet sie ab, bringt eine angenehme Süsse.

Sie hat ein kräftiges, leicht erdiges Aroma, leicht fruchtige Noten und einen vollen Körper.

geeignet für Espresso und Cappuccino