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Dominikanische Republik

Auf unserer Kaffeesuche durch die Karibik sind wir per Schiff auf der Dominikanischen Republik angekommen. Sofort haben uns die Menschen und die Insel begeistert. Überall auf der Strasse kann Kaffee getrunken werden. Recht stark und sehr süss. In der Region Jarabacoa sind wir fündig geworden. Biokaffee in sehr guter Qualität: Eddy Ramirez und viele Kleinbauern erzeugen einen Kaffee, der Freude macht. Wir besuchen Eddy und die Bauern seit Jahren und kaufen direkt ein. Anbaubedingungen, Arbeitsweise und die Entlöhnung der Haitianischen Pflücker kontrollieren wir persönlich.