Mischung No. 3 Directtrade im Mehrweggebinde

Artikel-Nr.: 800.22.2000.1

CHF 68.30
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Mix 3 im Mehrweggebinde Directtrade vorübergehend nicht in Bio-Qualität

Preis inkl. Depot für das Mehrweggebinde. Bestellen Sie bei uns mit der 5. Eimerlieferung einen Rücksendeschein. Sie senden uns mit dem Rücksendeschein (portofrei) 5 Eimer retour: Wir senden ihnen dafür das Depot in Form eines Gutscheins von Fr. 20.- Einfach die Eimer ineinander stapeln, alle Deckel zuoberst, mit Klebeband sichern, unseren Rücksendeschein aufkleben und zur Post bringen. So einfach gehts.

Unverpackt im Abo: Sie erhalten automatisch mit der 5. und der 10. Lieferung einen Rücksendeschein. Der Gutschein entfällt, dafür erhalten Sie die zehnte Lieferung kostenlos.

Wir kontrollieren und reinigen die Eimer. Diese werden wiederverwendet.

Für die Mischung Nr. 3  haben wir folgende Kaffees sortenrein geröstet, Röstgrad mittel:

Äthiopien: Sidamo

Indonesien: Mandheling

Indien: Monsooned Malabar

Nach dem Rösten werden die Kaffees im Richtigen Verhältnis gemischt. 

Angenehme Säure, schön fruchtige Noten kommen vom Sidammo. Herbe Töne und ein guter Körper kommen vom Mandheling. Würzig, und das typische Monsooning spendet der Malabar.

Geeignet für Espresso, Llungo und Cappuccino.

Leider war es uns nicht möglich von der Ernte 2025/26 Bio-zertifizierten Malabar in Indien einzukaufen. Die verschärften neuen EU-Vorschriften zur Zertifizierung von biologisch erzeugtem Kaffee bereiten weltweit Kleinbauern Probleme. Es scheint, dass in Indien das Problem besonders oft auftritt. Abgesehen davon kann niemand nachvollziehen warum Angebot und Nachfrage auf dem weltweiten Kaffeemarkt so unglaubliche Kapriolen macht. Die einen erklären es mit dem Klimawandel, andere mit Börsenspekulationen oder mit erschwerten Transportbedingungen.

Fakt ist: derkaffee konnte auch bei seinen langjährigen Partnern keinen biozertifizierten Malabar einkaufen.Da die Mischung No. 3 einen Teil Malabar enthält, dürfen wir diese Mischung nicht mehr mit der Bio-Zertifizierung verkaufen.
Wir bleiben in Kontakt mit den Produzenten in Indien und hoffen sehr, dass wir Anfang 2027 wieder zertifizierten Malabar einkaufen können und dann die Mischung No. 3 das Zertifikat wieder tragen darf.